人生初のあんこう鍋を喰らう
年末はバタバタとして忙しくて忘年会どころではなかったので、その代わりにtentosenスタッフで新年会を行いました。(子供達も連れてみんなで)
で、何かいいところはないか??と
考えに考え抜いて、
「そうだ!せっかくだから茨城名物あんこう鍋を食べよう!!」
って事でやってきました。
あんこうの本場、北茨城。
(日立から車で高速に乗って40~50分)
海沿いの港町。
穏やかな冬の海。お店の目の前がこの景色です。きれい
子供達も大はしゃぎ
はい、やってきました。
北茨城1番人気の魚力。
木の温もり溢れる素敵な店内。
舟盛り〜
生ガキ〜
出たっ!!
あんこう鍋(これは北茨城名物のどぶ汁風あんこう鍋です)
茨城名物あんこうですが、わたくしお恥ずかしい事に初体験です。
あんこうなんてなかなか日常的に食べるものではないですよね〜
あんこう鍋(どぶ汁)とは元々漁師さんが、骨以外は全て食べられるあんこうを、あん肝を含めたあんこうと野菜の水分のみで作る鍋です。
僕そんなに珍味的なもの得意な方ではないので、少し心配していましたが、、、、
なんのなんの!
全然臭みもなく、しかもこってりしてそうだけどすごくあっさり。
これはいくらでも食べられそう!
うまい!!
さらに残ったスープでおじやに。
たまごをとろ〜り
良くかき混ぜて
これ、
ここ数年で食べたものの中でベスト3に入る旨さ!
あんこうの凝縮されたエキスがたっぷり入って、いかにも栄養価の高い深みとコクと旨味がたっぷり詰まって、もうこれほんと一押しです。
もうっ、海に感謝っ!!
あ〜満足〜〜
いい〜新年会だ〜
そのあとおいしい珈琲が飲みたくなってね、また見つけちゃいました。
いいお店。
長くなったので、次回に続く
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茨城県日立市多賀町2−10−1
TAGAコーポラス1F
0294−33−3001
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和田マサカズ
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