エスニックごはんでカオスな夜
いや〜〜やっと大好きなシンハー飲めるよ〜〜くぅ〜うめ〜〜
って、
今夜は誰と飲んでるのかって？？
このメンバー（濃いめ）
またまた面白い人達、変な人達が色々なご縁で集まってね〜。
みんなこの日立近辺で活躍してる人達。
おなじみ日立の人気パン屋さんのローゼンブルクさん
高萩（日立の隣町）の人気ラーメン店ら麺はちにさん
日立・高萩でヨガスタジオやってるダルサナヨガさん
高萩の売れっ子陶芸家沼田さん
あと日立の少し人気風の美容室テントセン
濃いわ〜
んで、これまた場所が濃ゆい
日立に新しく出来たスパイス酒場フジボン
６月に出来たばかりの新しいお店。
東京高円寺の怪しげな空間がそのままそっくり日立の昔ながらの飲み屋街に現れたって感じ。
何ともシュールな世界です。
それにしても、エスニック料理大好きで、僕も相当スパイスやら香草に飢えていましたが、もうなに食べても美味しい〜〜！！ムム〜〜！！
パッタイとか
インドカレーとか、もうめちゃめちゃうまい！！！
他にも色々食べたけど・・
僕も以前インドに一人旅にいった事があって、あっちこっちでカレー食べてハマったのですが、フジボンのカレーは変に日本風にアレンジされていなく、かなり本格的！！
昔のインド旅行のブログ見つけたので張っておくね→「indiaへの旅 和田」
良いぞ！！フジボン！！
頑張れ！！フジボン！！
それにしても、この二階の洗面所といい
この何だか分からない空間といい
このラーメン屋のテンションといい
お〜〜カオス・・・
ここの店の人かと思ったよ（笑）
・・・・・
でもね、
うちもまだオープンして８ヶ月ぐらいだけど、こうして街の中で店を構えてやってると、本当いろんな出会いがあって、
街の中に僕の顔があるみたいになるから、、
なんか今回のメンバーも初対面とか結構あったし、、
僕もこのメンバー全員、今年になってから知り合った人達だし。
でも、お店を通じて活動してるとなんか僕の事もみんな勝手に知ってもらってて、みんなについてもそうだし。
だから、バァ〜〜〜〜ってこんな風に勢いで集まっても、何だか一瞬で盛り上がれる。
きっと今はこういう時代なんだろうね。
そして皆やっぱりそれぞれに面白いことしてる人達だけあって、人を見る目があって、ものを見る目があって、独創的で、そして何より行動力があって。
そしてそれを促す空間と料理があって。
非常になにかが生まれそうな、、
そんな夜でした。
日立で本格エスニックが食べられるお店。超貴重です！！
タイ料理とかインド料理とかが好きな方達、超絶オススメです。
皆で応援しましょう。フジボン。
ちなみに全く知り合いとかではないです。
あとお店狭いので僕らみたいに大人数で行っちゃダメです。
１〜３人ぐらいがいいです。
そんな感じで、今日もごちそう様です！！
香辛料理普及促進委員会 フジボン
茨城県日立市鹿島町1-2-7
0294-23-0469 ニーサン！わし、ロック！
ホームページ→http://fujibon.wix.com/fujibon
茨城県日立市多賀町２−１０−１ TAGAコーポラス１F
０２９４−３３−３００１
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和田マサカズ