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つ!!ついに!!!常陸多賀にもタイ料理店がぁぁ!!!

 

 

やっと行けました!!!

 

常陸多賀(Ten to Senのご近所)に新しくできたタイ料理屋さん

 

<クンシャーン タイレストラン>

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場所は日立の方しか分からないと思うけど、多賀駅前ロータリーを右に曲がったへんこつうどん(K’sデンキ)の通りのミニストップの斜め前辺り

 

 

まだオープンして1ヶ月ぐらいのお店。出来立てホヤホヤです。(2019年1月時点)

 

 

タイ人(たぶん?笑)の奥様がやっていて、店内の雰囲気もまさにタイラ〜ンド!!

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写真だと見にくいけど、ランチメニュー

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王道のタイカレー(日替わり)とか、ガパオライスとかトムヤムクンとか。

デザート付いてだいたい980円ぐらいかな?

 

 

 

とりあえず今回はトムヤムクンにしました。

 

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オムレツライスも付いて。(これ初めて食べる、美味しい)

 

 

 

 

まあ、ご存知の通り、僕タイ料理とかエスニック料理大好きなんでね。(知らないって??笑)

 

相変わらずフジボン大好きフジボンキッズです!!詳しくはこちらを → エスニックごはんでカオスな夜

(懐かしいですね〜、今ではすっかりフジボンマスターとも仲良しになりましたよ :lol:

ちなみにフジボンのインスタはこちら 

 

 

 

 

やっぱり僕ねスパイスとか、香草とか、ナンプラーとか・・・ほんと大好きなんですYO!!

 

 

こちらのお店も流石にタイの方が作っているだけあって本格的で美味しい!!

 

そして、タイ料理でも色々あるけど、本当にタイの家庭料理って感じ。いい意味で。

 

タイの家庭でお母さんが作ってくれたような、、、すごく奇抜で豪華で大胆で、、、というよりは、素朴でほっとするようなそんな優しさに溢れたタイご飯でした。

 

いや、まだ一回しか行っていないので、なんとも言い切れないですが・・・笑

 

 

営業時間もランチタイム&夜10時ぐらいまでなので、お酒を飲むというよりは食事をする雰囲気だしね。

 

 

お店の人も

「カラクナカッタデスカ???」

って心配してくれてたから、きっと辛いのがいい!!って言ったら調整してくれるかも??(わからんけど??)

でも僕食べたトムヤムクンはそんなに辛くなかったから、<日本の人は辛いの食べられないんじゃないか?>って思ってるかもね。笑

 

 

確かに僕が昔タイに行った時に食べたカレー(たぶんレッドカレー)は悶絶するほど辛かった記憶がある。シャワー浴びたみたいに汗びしょびしょになって食べた〜。涙

 

 

夜のメニューも見せてもらったよ。

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(写真見にくくてすみません) 

お店のオススメはソムタム(パパイヤサラダ)ガイヤーン(グリルチキン)トムヤムクンだそうです。(ちょっとインタビューしてきた笑)

 

 

 

ほんわか癒し系なスタッフの方々。

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なんかタイ人ってすごくいい人のイメージがあるんだよね。

 

前にタイに行った時にすごく感じた。

 

みんなコップンカー(タイ語のありがとう)って手を合わせて、控えめで礼儀正しくて。

仏教だし日本人に似てる?

 

そんな感じがします。

 

こちらのスタッフの方もすごくいい方達でした。

 

 


 

 

 

ほんで、これはクンシャーンさんに対しての話じゃないんだけどさ。

 

 

僕いつも言いますが、街に根付いたお店ってさ。(特に個人店は)

 

自ら育ち、そして街やお客さんに育てられ、、、そうやって少しずつ成長、変化していくと思うんですよね。

 

オープンしたばかりでの時点で、お店のクオリティーがどうとかはそんなに問題ではなくて、大事なのはポテンシャルだと思うんですよ。

 

んで、じゃあそのポテンシャルってなに??ってなったら、それはもうだと思うんですよね。

 

 

そのお店を営んでいる人の覚悟だったり、情熱とか、優しさとか、愛情だったり・・・

 

やっぱり長くお客様に愛されているお店って、みんな愛に溢れた素敵な方々ばかりですものね。

うちのお店は別として・・笑。頑張ります!

 

だから、僕ら消費者も、ただただ受け身になるんじゃなくて、自分たちも店を作っていくという自覚を持って、お店を選んで、足を運んでいくと、街のお店ももっともっといい店が増えていくと思うんだよね。

 

 

あそこはいい店だ、あそこはイマイチだ、、ってただ言うだけじゃあなくて、もっともっといい店がたくさんあったらいいなぁ〜ってもし思うんだったら、まずは粗探しするんじゃなくて、いいとこたくさん見つけて、愛を持って応援(足を運んだり)していくとどんどんいいお店が増えるんじゃないかな??

 

お店側も、決して驕らず、謙虚に、お互いに愛を持ってさ。

 

そうやって提供する側とされる側との双方の気持ち、そういうものがあって初めていい街ができていくと思うんだよね。

 

 

・・・・・。

 

 

な〜〜〜んてね。

 

 まあ、持論ですけど。。

 

 

 

 

 

僕の持論はどうでもいいから、兎にも角にも一度行ってみてよ。

 

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常陸多賀にタイ料理屋があるって、僕はめっちゃくちゃ嬉しいんだよ!!

 

 

少しずつ少しずつ新しいお店が増えてきてさ!

 

なんかどんどん楽しい街になっていったらいいねって。

 

 

そんなふうに思うのよね。

 

 

 

さあどんどんお外に食べにいこうぜ〜〜〜!!!

 

 


 

KHUNCHANG(クンシャーン タイレストラン)

茨城県日立市多賀町1-3-6

080-7002-7788

営業時間: 11:00〜15:00、17:00〜22:00

定休日:月曜日


 

 

 

 

コップンカー

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お〜こう見ると俺ちょっとタイ人ぽい・・・笑

 

 

和田マサカズ

 

 


  Ten to Sen®(テントセン)

 茨城県日立市多賀町2−10−1 TAGAコーポラス1F

0294−33−3001

24時間受付のWEB予約はこちら

スタッフ募集中➡リクルートページ


 

 

エスニックごはんでカオスな夜

 

 

いや〜〜やっと大好きなシンハー飲めるよ〜〜くぅ〜うめ〜〜

 

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って、

 

今夜は誰と飲んでるのかって??

 

 

 

 

このメンバー(濃いめ)

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またまた面白い人達、変な人達が色々なご縁で集まってね〜。

 

みんなこの日立近辺で活躍してる人達。

 

おなじみ日立の人気パン屋さんのローゼンブルクさん

高萩(日立の隣町)の人気ラーメン店ら麺はちにさん

日立・高萩でヨガスタジオやってるダルサナヨガさん

高萩の売れっ子陶芸家沼田さん

あと日立の少し人気風の美容室テントセン

 

 

濃いわ〜

 

 

んで、これまた場所が濃ゆい

日立に新しく出来たスパイス酒場フジボン

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6月に出来たばかりの新しいお店。

 

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東京高円寺の怪しげな空間がそのままそっくり日立の昔ながらの飲み屋街に現れたって感じ。

 

 

何ともシュールな世界です。

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それにしても、エスニック料理大好きで、僕も相当スパイスやら香草に飢えていましたが、もうなに食べても美味しい〜〜!!ムム〜〜!!

 

 

パッタイとか

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インドカレーとか、もうめちゃめちゃうまい!!!

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他にも色々食べたけど・・

 

 

僕も以前インドに一人旅にいった事があって、あっちこっちでカレー食べてハマったのですが、フジボンのカレーは変に日本風にアレンジされていなく、かなり本格的!!

昔のインド旅行のブログ見つけたので張っておくね→「indiaへの旅 和田

 

 

良いぞ!!フジボン!!

 

頑張れ!!フジボン!!

 

 

それにしても、この二階の洗面所といい

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この何だか分からない空間といい

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このラーメン屋のテンションといい

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お〜〜カオス・・・

ここの店の人かと思ったよ(笑)

 

・・・・・

 

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でもね、

 

うちもまだオープンして8ヶ月ぐらいだけど、こうして街の中で店を構えてやってると、本当いろんな出会いがあって、

街の中に僕の顔があるみたいになるから、、

なんか今回のメンバーも初対面とか結構あったし、、

僕もこのメンバー全員、今年になってから知り合った人達だし。

 

でも、お店を通じて活動してるとなんか僕の事もみんな勝手に知ってもらってて、みんなについてもそうだし。

 

だから、バァ〜〜〜〜ってこんな風に勢いで集まっても、何だか一瞬で盛り上がれる。

 

きっと今はこういう時代なんだろうね。

 

 

そして皆やっぱりそれぞれに面白いことしてる人達だけあって、人を見る目があって、ものを見る目があって、独創的で、そして何より行動力があって。

 

そしてそれを促す空間と料理があって。

 

非常になにかが生まれそうな、、

 

そんな夜でした。

 

 

 

日立で本格エスニックが食べられるお店。超貴重です!!

 

タイ料理とかインド料理とかが好きな方達、超絶オススメです。

 

皆で応援しましょう。フジボン。

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ちなみに全く知り合いとかではないです。

 

あとお店狭いので僕らみたいに大人数で行っちゃダメです。

 

 1〜3人ぐらいがいいです。

 

そんな感じで、今日もごちそう様です!!

 


香辛料理普及促進委員会 フジボン

茨城県日立市鹿島町1-2-7

0294-23-0469 ニーサン!わし、ロック!

ホームページ→http://fujibon.wix.com/fujibon


 

 

 


  Ten to Sen(テントセン)

茨城県日立市多賀町2−10−1 TAGAコーポラス1F

0294−33−3001

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和田マサカズ