カテゴリー別アーカイブ: FOOD

つ!!ついに!!!常陸多賀にもタイ料理店がぁぁ!!!

 

 

やっと行けました!!!

 

常陸多賀(Ten to Senのご近所)に新しくできたタイ料理屋さん

 

<クンシャーン タイレストラン>

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場所は日立の方しか分からないと思うけど、多賀駅前ロータリーを右に曲がったへんこつうどん(K’sデンキ)の通りのミニストップの斜め前辺り

 

 

まだオープンして1ヶ月ぐらいのお店。出来立てホヤホヤです。(2019年1月時点)

 

 

タイ人(たぶん?笑)の奥様がやっていて、店内の雰囲気もまさにタイラ〜ンド!!

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写真だと見にくいけど、ランチメニュー

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王道のタイカレー(日替わり)とか、ガパオライスとかトムヤムクンとか。

デザート付いてだいたい980円ぐらいかな?

 

 

 

とりあえず今回はトムヤムクンにしました。

 

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オムレツライスも付いて。(これ初めて食べる、美味しい)

 

 

 

 

まあ、ご存知の通り、僕タイ料理とかエスニック料理大好きなんでね。(知らないって??笑)

 

相変わらずフジボン大好きフジボンキッズです!!詳しくはこちらを → エスニックごはんでカオスな夜

(懐かしいですね〜、今ではすっかりフジボンマスターとも仲良しになりましたよ :lol:

ちなみにフジボンのインスタはこちら 

 

 

 

 

やっぱり僕ねスパイスとか、香草とか、ナンプラーとか・・・ほんと大好きなんですYO!!

 

 

こちらのお店も流石にタイの方が作っているだけあって本格的で美味しい!!

 

そして、タイ料理でも色々あるけど、本当にタイの家庭料理って感じ。いい意味で。

 

タイの家庭でお母さんが作ってくれたような、、、すごく奇抜で豪華で大胆で、、、というよりは、素朴でほっとするようなそんな優しさに溢れたタイご飯でした。

 

いや、まだ一回しか行っていないので、なんとも言い切れないですが・・・笑

 

 

営業時間もランチタイム&夜10時ぐらいまでなので、お酒を飲むというよりは食事をする雰囲気だしね。

 

 

お店の人も

「カラクナカッタデスカ???」

って心配してくれてたから、きっと辛いのがいい!!って言ったら調整してくれるかも??(わからんけど??)

でも僕食べたトムヤムクンはそんなに辛くなかったから、<日本の人は辛いの食べられないんじゃないか?>って思ってるかもね。笑

 

 

確かに僕が昔タイに行った時に食べたカレー(たぶんレッドカレー)は悶絶するほど辛かった記憶がある。シャワー浴びたみたいに汗びしょびしょになって食べた〜。涙

 

 

夜のメニューも見せてもらったよ。

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(写真見にくくてすみません) 

お店のオススメはソムタム(パパイヤサラダ)ガイヤーン(グリルチキン)トムヤムクンだそうです。(ちょっとインタビューしてきた笑)

 

 

 

ほんわか癒し系なスタッフの方々。

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なんかタイ人ってすごくいい人のイメージがあるんだよね。

 

前にタイに行った時にすごく感じた。

 

みんなコップンカー(タイ語のありがとう)って手を合わせて、控えめで礼儀正しくて。

仏教だし日本人に似てる?

 

そんな感じがします。

 

こちらのスタッフの方もすごくいい方達でした。

 

 


 

 

 

ほんで、これはクンシャーンさんに対しての話じゃないんだけどさ。

 

 

僕いつも言いますが、街に根付いたお店ってさ。(特に個人店は)

 

自ら育ち、そして街やお客さんに育てられ、、、そうやって少しずつ成長、変化していくと思うんですよね。

 

オープンしたばかりでの時点で、お店のクオリティーがどうとかはそんなに問題ではなくて、大事なのはポテンシャルだと思うんですよ。

 

んで、じゃあそのポテンシャルってなに??ってなったら、それはもうだと思うんですよね。

 

 

そのお店を営んでいる人の覚悟だったり、情熱とか、優しさとか、愛情だったり・・・

 

やっぱり長くお客様に愛されているお店って、みんな愛に溢れた素敵な方々ばかりですものね。

うちのお店は別として・・笑。頑張ります!

 

だから、僕ら消費者も、ただただ受け身になるんじゃなくて、自分たちも店を作っていくという自覚を持って、お店を選んで、足を運んでいくと、街のお店ももっともっといい店が増えていくと思うんだよね。

 

 

あそこはいい店だ、あそこはイマイチだ、、ってただ言うだけじゃあなくて、もっともっといい店がたくさんあったらいいなぁ〜ってもし思うんだったら、まずは粗探しするんじゃなくて、いいとこたくさん見つけて、愛を持って応援(足を運んだり)していくとどんどんいいお店が増えるんじゃないかな??

 

お店側も、決して驕らず、謙虚に、お互いに愛を持ってさ。

 

そうやって提供する側とされる側との双方の気持ち、そういうものがあって初めていい街ができていくと思うんだよね。

 

 

・・・・・。

 

 

な〜〜〜んてね。

 

 まあ、持論ですけど。。

 

 

 

 

 

僕の持論はどうでもいいから、兎にも角にも一度行ってみてよ。

 

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常陸多賀にタイ料理屋があるって、僕はめっちゃくちゃ嬉しいんだよ!!

 

 

少しずつ少しずつ新しいお店が増えてきてさ!

 

なんかどんどん楽しい街になっていったらいいねって。

 

 

そんなふうに思うのよね。

 

 

 

さあどんどんお外に食べにいこうぜ〜〜〜!!!

 

 


 

KHUNCHANG(クンシャーン タイレストラン)

茨城県日立市多賀町1-3-6

080-7002-7788

営業時間: 11:00〜15:00、17:00〜22:00

定休日:月曜日


 

 

 

 

コップンカー

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お〜こう見ると俺ちょっとタイ人ぽい・・・笑

 

 

和田マサカズ

 

 


  Ten to Sen®(テントセン)

 茨城県日立市多賀町2−10−1 TAGAコーポラス1F

0294−33−3001

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甘党の方、必見!!!!

 

 

 

こんにちは、Ten to Sen® TAKUMAです。

 

 

 

常日頃から食べることを考えている僕ですが、、、

 

何を隠そう甘いものが大好きなんです!!!

そんな僕が今回ご紹介するのは、

 

 そう、『クレープ』です。

 

クレープが嫌いな方ってそういないと思いますが、

クレープの生地でもパリパリ派とモチモチ派で別れると思います。

僕はモチモチ派です。 皆さんはどっちですか?

 

 

え? いいから早く紹介しろって?

(これ絶対、和田さんにもツッコまれるやつですねww)

 

 

 わかりました。 今回僕が紹介するのは

 

 

移動販売のクレープ屋さん

『 Cafe White Owl (カフェホワイトアウル) 』さんです。

 

茨城で活動してるクレープ屋さんで

いろんなスーパーやイベントに参加されてるみたいです。

 

ここ最近、日立市内のスーパーに追っかけてでも食べることにハマっています。笑

 車の見た目もすごく分かりやすくて、、、

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この色の車は忘れることは絶対にないですよ笑

 

クレープも

上から下まで生クリームがずっしりで

一口目から満足できちゃうんです。img_1351.jpg

もう見ただけで甘党の方はウズウズしてるんじゃないですか〜??

 

僕はチョコバナナ生クリームが大の大の大好きで

いつも一つだけなんですが、本当は3つくらい食べたいところです。笑

もう気づいてると思いますが、僕はめちゃめちゃ食いしん坊ですので

甘いものに限らず、

皆さんのおすすめのお店とかあれば教えて頂きたいですね。笑

 

 

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(なぜか、右手のクレープをひょっこりさせていますが、お気になさらずに。笑)

 

 種類も豊富で、販売してくれているお兄さん、お姉さんも

とてもフレンドリーな方で初めてでも立ち寄りやすいと思います!!

是非一度、足を運んでみてください!!

 

今日どこにいるのか。

それを確認できる方法はこちらです。

 

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気になったらまず見てください!!!!

 お近くのスーパーに来たときに

行ってみてください!

お兄さん、お姉さんが優しく迎え入れてくれますから (*^_^*)

 

 

Ten to Sen® TAKUMA

美味しければありっ!!!なんですっ!!!笑 byラーメン女子

 

こんにちは!

Ten to sen YUKIです♪

 

実は私、本当は毎日食べたいくらいラーメン大好き女子なんです。。。

 

お客様と毎日ラーメンかお酒の話していますw

 

その中でも3本の指に入る大好きなラーメン屋さんが、なんとTen to senから徒歩30秒の場所にあると言う奇跡をご存知でしたか?

 

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以前Ten to senのブログでもご紹介させて頂いてます。

テントセンから走って10秒の激ウマラーメン店がオープン!!

 

 

なんとそんな大好きなラーメンが食べられるお店が去年の12月に閉店してしまったんですよ!!!

 

Ten to senのお客様も沢山のファンの方がいたので、ほそやショッッッッック!!!

 

なんて言って皆笑えない大打撃をうけていました。

 

年末に余ったチャーシューや調味料などを安く譲って頂いた事をつい昨日の事の様に思い出されます・・・

 

 

 

 

 

そ、それが何と言うことでしょう・・・

 

 

 

わずか2ヶ月弱で・・・

 

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ささささ、再オープン?!!!!!!

 

ズコーーーーーッッッッッッッッ!!!!

 

こんな事があっていいのでしょうか!!??

 

 

突っ込みどころ満載なんですが・・・・・・笑

 

 

 

 

もうこの際理由なんてどうでも良いんですっ!!

 

 

 またこの幻のラーメンが食べられるなら・・・

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私の一番好きなメニュー!!

限定ですが煮干しパイタン(店主いわくマニア向けらしいw) 

 

 また食べられる日が来るなんて・・・(涙)

 

神様!!!

ありがとう!!!

 

毎日いい子にしててよかったです!!

 

 

 

 レギュラーメニューは変わったようです⬇️ ⬇️ ⬇️

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 私は極端にパイタンや濃厚魚介系が好みなので、すみませんがまだレギュラーメニューは食べておらず、その日にある限定メニューばかり食べております。

 

きっとセンスのある店主が作るんですから、レギュラーメニューも美味しい事でしょう♥

 

 

皆さんも新たに進化した拉麺ほそやに是非足を運んでみて下さい!!(今のうちにwなんつってw

 

ほそやさんのインスタをフォローして限定メニューなどの情報が見れます♪

⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️

https://www.instagram.com/ramenhosoya/?hl=ja 

 

 

YUKI

 

Ten to Sen®(テントセン)

 茨城県日立市多賀町2−10−1 TAGAコーポラス1F

0294−33−3001

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ただいまと言いたくなるコーヒー屋さんへ

 

こんにちは、テントセン和田です。

 

また日立に面白いお店が出来ました。

 

コーヒー豆のお店Tadaima Coffee (タダイマコーヒー)

 

まだ先月オープンしたばかりの新しいお店。

 

日立市民会館のすぐ裏にあります。

 

こんなコンテナを改装した店舗。

 

 

大きな焙煎機

 

 

焙煎したて、フレッシュなコーヒー豆

 

そしてこの彼が店主でロースターの和田さん。(あ、僕と同じ和田です。)

 

日立市出身で関西の大学を出て、愛知県の有名なコーヒー豆屋さんで修業を積み、遂に地元日立で自分のお店を開業。

日立に帰って来てからも、クラウドファンディングで資金を集めたり、ビジコンで賞とったり、コーヒー教室開いたり、色々なイベント出店したり、SNSや自社メディアでの発信などなど

 

なかなか面白い人がいるな~って思ってたらいろいろご縁がありまして。

 

 

お店の開業やコーヒーにまつわるストーリー

 

とても共感するところが沢山あって。

 

経営哲学とかもすごい共通するところも沢山あって。

 

なんだか彼を見てるとね、すごくこだわったコーヒー職人なんだけど、でもほんとのほんとのやりたいことはそこじゃなくて、コーヒーを通して違う事をしようとしている。(地元日立に対してのアクションや、街の人たちへの豊かな生活価値観の提示、人と人との繋がり、コミュニティ)

 

僕の勝手な見解だけど、そんな風に見えて、、

 

そこがすごく僕のヴィジョン、アクションと通じるものがあるな~って。

 

彼の行動力・実行力には到底かないませんが・・・

 

まあ、でもみなさんにとっては美味しいコーヒーが飲めることがなりよりも大事なわけで、、

 

あ、僕にとってもね。

 

コーヒーももちろん美味しいからぜひ好きな方はお勧めですよ!!

 

 

 

あ、そういえばテントセンのオープン当初に書いたコーヒーの記事→

「コーヒー好きが集まったら大変な事になった。」

ちょうど3年前の記事ですね。今は更に美味しくなってますよ。( 一一)

 

↑このころまだお店暇でしたね(笑)

 

 

あ、話それた、、すいません。

 

 

 

Tadaimaさん

日立ブレンドなんていうコーヒーもあったり

お土産なんかにも最高ですね。こちらはドリップバック↓

 

やっぱりコーヒーは生ものなので鮮度が大事なわけで、これは和田さんにもさんざん言われたんだけど。(笑)

 

やっぱり、いくらいい豆使っても焙煎して1カ月もたったら台無しだし、出来るだけ焙煎したて、挽きたて、淹れたてが一番おいしいわけで。

 

だから僕も今までコーヒーは少しまとめて買ってたけど、こういうお店が近くにあったら、本当に飲む分(1~2週間分とか)だけ買って、こまめに行くのが良いよね。絶対その方がおいしい!!

 

例えば、自分の好みのコーヒーがあったとしたら、<ただいまコーヒー>に行って、こんなコーヒーが飲みたいんだ~って言ったらきっとストーリー込みで色々教えてくれるからさ。淹れ方とかも。

 

そんなにお金がかからないのに、焙煎したての豆で、お家でじっくりドリップしてコーヒー飲むってすっごく贅沢なことだよね。

 

 

 

そんな感じで、ロースターとしても、経営者としても今後すごく楽しみなTadaima Coffee!!!

要チェックです!!

 

ぜひ足を運んでみて下さい。

 

ちなみにお店はコーヒー豆屋さんなので飲めるのは試飲程度です。

 

カフェではありませんので悪しからず。

 

場所こちら

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お一人で小さくやってますので、込み合ってる時など対応できない場合もあるかも??

 

営業時間等も僕よくわかっていませんので、行く前にホームページやお電話で確認した方がいいかも??

 

オープンしたばかりなので色々優しい目でお願いいたします。笑

 


 Tadaima Coffee

茨城県日立市コーヒー専門店 ただいまコーヒー

 0294-85-7715


うちのお店はこっち↓(笑)


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2泊3日の北海道の旅

 

 

こんにちは、テントセン和田です。

 

5月に入ってゴールデンウィークも終わり、日曜日から昨日まで3連休を頂きました。ありがとうございます。

 

普段は連休がないのですが、今回久々に連休だったので、たまには家族で旅行に!ってことで2泊3日の北海道旅行に行ってきました。

プライベートな事なので、写真メインでサクッと行きます。(興味ない方はスルーしてください。)オチもありません。( 一一)

 

 

まずは新千歳空港近くの牧場。

 

超広い!!!!

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ツリーハウス

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馬に乗ったり

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自転車乗ったり

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牛乳とソフトクリームとチーズドックとシュークリーム

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そこから車で旭川に移動。

 

途中、車でみんなが寝てる間に、一人で味噌ラーメン :lol:

 

千歳のIORI(イオリ)ってとこ、ここの味噌ラーメンが感動的にうまかった!!!!

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旭川に到着、

 

人気店に並んで、スープカレー

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2日目、念願の旭山動物園。

空いてたし、こじんまりしていて、子供連れて行くには最高ですね!

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シロクマもこんなに近くで!!

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トラも!!

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そして、、

 

お寿司も食べて。

めっちゃ美味い!!

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それから札幌に移動。

 

サッポロビール園。素敵な場所。札幌はこんなレンガの古い建物が沢山あって素敵ですね。

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サッポロビール

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息子念願のカニ!!

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ジンギスカン!これもめっちゃ美味い!!!

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スターバックスリザーブ。(北海道関係ないけど、、これもめっちゃ美味い!!)

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札幌駅の展望台から

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旧道庁(通りがかりで行ったけど、ここ凄い良かったよ!!こういう古い建物大好き!)

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ルタオ

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今度はみんなで味噌ラーメン(ラーメン屋が立ち並ぶ中、娘がキティちゃんのナルトの入った子供ラーメンがいい!!って言ってこの店に(笑))

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そして最後にルタオカフェでルタオサンデー。

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以上。

 

 

あー、食った食った。。

 

 

なんか当分ご飯いらないって感じ。。

 

 

ご飯っていうか、当分野菜と豆だけでいいかなって感じ(笑)

 

美味しいものあり過ぎです。

 

やっぱり北海道いいわ。(茨城空港から1時間ちょっとで行けちゃうし、気軽。)

 

 

意外とテントセンも北海道出身のお客様多くて、皆さんにたくさん情報頂きました。(ありがとうございます)

 

 

それでも、やっと戻った日常にホッとしています。

 

 

お休みありがとうございました!

 

 

また今日から頑張ります!!

 

 

 


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